簡単レシピ

フライパンブラックパエリア

所要時間30分


<材 料>
イカ輪切り 100g
有頭海老 4~5匹
あさり殻付き 10ケ
みじん切りにんにく 1片
パプリカ赤・黄 1/4づつ
白ワイン 大さじ1
黒焼そばソース 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
水 300㏄

にんにくをオリーブオイルで炒め香りを出す
生米を炒めてから海老、イカ、あさりを並べ白ワインを入れる
水を入れ黒焼そばソースを加える
沸騰したら弱火にして、蓋をして約20分炊込み10分程度蒸らせば完成です。

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